Des différents ordres

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Dans la tradition chrétienne, les ordres religieux sont des associations d’hommes ou de femmes qui s’engagent à suivre le Christ dans une vie évangélique. Les membres sont liés publiquement, ou parfois en privé, par des vœux de pauvreté, de chasteté, et d’obéissance en vue de mener une vie consacrée.

Les principaux Ordres monastiques ou mendiants ont tous été en charge de brasseries ou source d'inspiration pour les brasseurs et ont laissé des traces si profondes qu'on trouve encore de très nombreuses références à leurs bières à notre époque. Certains monastères brassent encore actuellement.